Nachdem uns Einzelartig-Freising in der letzten Episode zu einem Urgestein der Freisinger Ladenkultur geführt hat, besuchen wir in dieser Folge Marianne Lang, die auch seit 23 Jahren im Geschäft ist und im Kasdandler Gaumenfreuden verkauft.
Nachdem es mit einer Karriere im Hotelfach nicht geklappt hat, ist Marianne im elterlichen Metzgereibetrieb eingestiegen und hat sich 1997 schließlich ihren Jugendtraum erfüllt.
„Käse ist so ein edles, vielseitiges Produkt vor dessen Herstellung ich einen wahnsinnigen Respekt habe.“, lässt Marianne uns ihr Feuer für das Naturprodukt spüren.
Lest mehr über Marianne und den Kasdandler bei einzelartig-freising.de.
Foto: Sabine Pohla